Vuoi una dolcezza leggera ? Ecco una ricetta di torta super deliziosa che non contiene farina né zucchero. È adatto a tutti, in particolare ai diabetici , agli intolleranti al glutine e a chi segue una dieta. La torta con gocce di cioccolato a basso indice glicemico è favolosa. Ti conquisterà con la sua consistenza ultra morbida e il sapore squisito. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 8 (240 Kcal per porzione)
ingredienti
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
3 uova
2 cucchiai di stevia
100 g di gocce di cioccolato
110 g di fiocchi d’avena
130 g di farina di mandorle
20 cl di latte
Preparazione
Come preparare la torta con gocce di cioccolato a basso indice glicemico?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
In una ciotola sbattere le uova con la stevia.
Versare il latte continuando a mescolare.
Aggiungere la farina d’avena, la farina di mandorle e il bicarbonato di sodio.
Mescolare tutto bene.
Rivestire uno stampo da 20 cm con carta da forno.
Disporre sul fondo le gocce di cioccolato (tenerne qualcuna da parte).
Ricopriteli con l’impasto.
Cuocere per 10 minuti, quindi aggiungere le gocce di cioccolato messe da parte.
Continuare la cottura per mezz’ora.
Servite la torta con gocce di cioccolato a basso indice glicemico.