Cedete alla bontà di questa cremosa torta allo yogurt . È così buono e dolce. Amerai il suo profumo irresistibile e la sua consistenza extra morbida. Per realizzare questa deliziosa pasta frolla non avrete bisogno di particolari abilità. La ricetta è accessibile a tutti. Leggilo e rifailo, seguendo attentamente le mie istruzioni. La tua torta sarà splendida.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 55 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
Impasto:
3 uova
200 g di zucchero
800 g di farina
1 bustina di lievito
200 g di yogurt bianco
20 cl di latte
Succo di 1 limone
20 cl di olio
Crema:
10 g farina
50 g zucchero semolato
2 uova
50 g burro 10 ml
aroma vaniglia
100 g zucchero da tavola
26,5 cl latte
Preparazione
Come preparare la torta cremosa allo yogurt?
Preparare l’impasto rompendo le uova in un’insalatiera.
Aggiungete l’olio, lo yogurt, il latte, lo zucchero e il lievito.
Sbatti tutti questi ingredienti con un mixer.
Incorporate il succo del limone, poi aggiungete gradualmente la farina, continuando a mescolare.
Oliare una tortiera e spolverarla di farina.
Versare l’impasto al suo interno.
Preparate la crema sbattendo le uova nel pentolino con lo zucchero da tavola, la vaniglia e un po’ di latte.
Versare poco a poco il latte rimasto e continuare la cottura finché la crema non si sarà addensata, mescolando continuamente.
Aggiungere il burro.
Lasciate raffreddare la crema e trasferitela in una sac à poche.
Formare delle griglie sulla superficie dell’impasto.
Cospargere con zucchero semolato.
Cuocere la torta cremosa allo yogurt per 45 minuti a 180°C.