Vamos para a cozinha fazer esta magnífica torta cremosa de limão . Irá deliciar todas as papilas gustativas. Esta sobremesa é suntuosa , requintada e delicada . Impossível não apreciar. Experimente a receita rapidamente e divirta-se!
Preparação: 20 minutos
Cozimento: aproximadamente 45 minutos
Porções: 6
Ingredientes
Para a massa quebrada :
1 ovo
100 g de açúcar
125 g de manteiga fria
250 g de farinha
1 pitada de sal
Raspas de 1 limão raladas
Para as natas:
1 colher de sopa de amido de milho
3 limões
80 g de manteiga
150 g de açúcar
3 ovos
Para decoração:
raspas de limão,
açúcar de confeiteiro
Preparação
Como fazer torta cremosa de limão?
Prepare a massa quebrada
Misture a farinha com o sal, o açúcar e as raspas de citrinos.
Incorpore os cubos de manteiga, misturando tudo com as mãos até obter uma mistura arenosa.
Em seguida adicione o ovo.
Sove para deixar a massa homogênea.
Cubra e leve à geladeira por meia hora.
Pegue a massa e abra com o rolo.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Pique com um garfo e coloque de volta na geladeira.
Deixe descansar um quarto de hora.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Prepare o creme
Num tacho bata os ovos com o açúcar, o sumo e as raspas dos limões, o amido de milho e os pedaços de manteiga.
Cozinhe e engrosse, mexendo sempre.
Despeje este creme sobre a massa e nivele.
Asse a torta cremosa de limão por aproximadamente 35 minutos.
Deixe esfriar, decore com açúcar de confeiteiro e raspas de limão.