Scopri la ricetta della torta crumble ripiena di ricotta e cioccolato . Una pasta frolla davvero gustosa che stupirà le vostre papille gustative. È fondente e ricco di gusto. Per prepararlo seguite attentamente le mie istruzioni. La tua torta sarà straordinariamente buona . Vi lascio scoprire la ricetta.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
Impasto:
550 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
2 cucchiai di amaretto
120 g di zucchero
1 tuorlo d’uovo
3 uova
150 g di burro
Ripieno:
½ kg di ricotta
200 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di amaretto
200 g di zucchero
Preparazione
Come fare la torta crumble farcita con ricotta e cioccolato?
Preriscaldare il forno a 160 gradi.
Rivestire uno stampo da 24 cm con carta da forno inumidita e strizzata.
Preparate l’impasto sbattendo energicamente le uova e lo zucchero.
Incorporate il burro morbido e l’amaretto, poi la farina setacciata con il lievito.
Mescolare bene.
Quando l’impasto sarà diventato omogeneo, stendetelo sul piano di lavoro infarinato e ripiegatelo a libro.
Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 30 minuti.
Ammorbidire la ricotta e amalgamarla con lo zucchero.
Aggiungere i pezzi di cioccolato fondente.
Versare l’amaretto e mescolare ancora.
Tirate fuori l’impasto dal frigo e dividetelo in 1/3 e 2/3.
Stendere la porzione più grande e metterla nello stampo.
Aggiungete il ripieno, quindi ricopritelo con l’impasto rimasto, sbriciolandolo.
Cuocere per 40 minuti.
La torta crumble farcita con ricotta e cioccolato è pronta.