La torta di mele con farina di farro senza burro è buonissima e delicata. Questa magnifica pasticceria sarà un grande successo. È adatto a tutti, soprattutto a chi è intollerante al glutine . Questa squisita torta è splendida. Preparatelo con me. La ricetta è molto semplice da realizzare.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
200 g di farina di farro
3 uova
100 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
125 g di yogurt naturale
1 bustina di lievito in polvere
3 mele
70 ml di olio
1 pizzico di sale
Zucchero semolato
Preparazione
Come fare la torta di mele con farina di farro senza burro?
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e sbattete con una planetaria fino ad ottenere un composto soffice e spumoso.
Aggiungete l’olio e lo yogurt e rilavorate l’impasto per qualche istante.
Mescolare la farina e il lievito e aggiungerli nella ciotola con un pizzico di sale e la cannella.
Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Sbucciare le mele, tagliarne una a cubetti e aggiungerla all’impasto.
Imburrare e infarinare uno stampo da 24 cm di diametro e versarvi il composto.
Distribuite le altre due mele a fette sulla superficie della torta.
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Fate la prova stecchino.
Cospargete la superficie con zucchero a velo e servite la torta di mele con farina di farro senza burro.