Torta di mele e lime dolce e profumata


Ecco la ricetta della torta di mele e lime . Una pasta frolla ultra morbida e piacevolmente profumata che piacerà a tutta la famiglia. Puoi gustarlo dalla colazione al dessert. Questa torta super gustosa sarà un vero successo. Preparatelo con me.

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6-8

ingredienti

250 g di farina
150 g di zucchero
50 g di burro
2 uova
50 ml di latte
2 mele
1 lime
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
Zucchero a velo

Preparazione

Come fare la torta di mele e lime?

Sciogliere il burro nel microonde o in un pentolino e lasciarlo raffreddare.

Sbattere le uova e lo zucchero in una ciotola fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungete il burro fuso freddo alle uova.

Lavate il limone e grattugiate la scorza direttamente nella ciotola.

Aggiungete il latte e un pizzico di sale, continuate a lavorare con la frusta.

Setacciare la farina e il lievito, versarli nella ciotola.

Mescolare bene con una spatola fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi

Sbucciare le mele, tagliarne alcune a pezzetti e altre a fettine, tenere queste ultime da parte.

Aggiungete i pezzetti di mela al composto.

Accendete il forno statico a 180°, ungete lo stampo, infarinatelo ed eliminate la farina in eccesso.

Versateci l’impasto, livellatelo e aggiungete in modo ordinato le fettine di mela, spolverizzate la superficie con lo zucchero.

Quando il forno sarà caldo, cuocere la torta per 45 minuti.

Controllate la cottura con uno stuzzicadenti di legno, se necessario continuate la cottura ancora per qualche minuto.

Una volta pronta la torta di mele e lime, sfornatela e lasciatela raffreddare, poi spolverizzatela con zucchero a velo.