Torta di mele e mandorle: buonissima e soffice

Ecco un altro modo per preparare la vostra torta di mele . Ho aggiunto la farina di mandorle all’impasto e l’ho aromatizzato con 3 gusti diversi. Ho usato anche l’olio al posto dello yogurt . Il risultato è spettacolare . La torta di mele e mandorle è molto morbida e deliziosa. Troverai difficile resistere alla sua eccezionale gentilezza . Scopri la ricetta e provala!

Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare la torta di mele e mandorle?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 6

ingredienti
3 mele
1 bustina di lievito
40 g di farina di mandorle
230 g di farina
1 vasetto di yogurt naturale (o limone)
9 cl di olio
180 g di zucchero
3 uova 1 g di cannella
in polvere Estratto di vaniglia Scorza grattugiata 1 limone Zucchero di canna

Preparazione
Come fare la torta di mele e mandorle?
Preriscaldare il forno a 175 gradi.

Imburrare e infarinare uno stampo rotondo da 22-24 cm.

Sbattere le uova con lo zucchero, il limone e la vaniglia.

Versare poco alla volta l’olio, poi lo yogurt, continuando a sbattere.

Mescolare le farine con il lievito e la cannella.

Aggiungeteli al composto preparato.

Lavate le mele e sbucciatele, tagliatene 2 a cubetti, inseritele nell’impasto.

Trasferire il composto nello stampo.

Tagliate la mela rimasta a fettine e distribuitele sull’impasto.

Cospargere con zucchero di canna.

Cuocere per 45 minuti.

Lasciare raffreddare, togliere dallo stampo e servire la torta di mele e mandorle.