La torta di mele e uvetta è buonissima . È extra soffice e morbido. Questa sublime pasticceria è ottima da gustare in ogni momento della giornata. Preferisco gustarlo la mattina a colazione. Questa torta è deliziosa e ricca di sapore . Scorri verso il basso per vedere la ricetta e provarla!
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare la torta di mele e uvetta?
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 6 persone (589,41 Kcal per porzione)
ingredienti
2 uova (in media)
150 g di zucchero
200 g di farina
120 ml di latte intero
80 g di burro
16 g di lievito
3 mele
1 pizzico di sale Qualche goccia di
succo di limone
30 g di uvetta
½ bicchiere di rum
Preparazione
Come fare la torta di mele e uvetta?
Sbucciare e tagliare le mele a cubetti.
Aggiungete un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio di farina presa dal totale, e qualche goccia di succo di limone.
Mescolare bene e mettere da parte.
Mettete l’uvetta in mezzo bicchiere di rum o liquore.
Sciogliere il burro in un pentolino o nel microonde. Lasciate raffreddare.
Preparate l’impasto: sbattete le uova in una ciotola con lo sbattitore elettrico.
Aggiungete lo zucchero e montate fino a quando il composto diventerà chiaro e spumoso.
Aggiungere il latte ed il burro fuso freddo.
Quando tutto sarà ben amalgamato aggiungete il pizzico di sale, la farina e il lievito.
Mescolare bene e aggiungere l’uvetta scolata dal rum.
Mescolare con le mani e aggiungere i cubetti di mela, avendo cura di lasciarne un po’ in superficie prima di infornare.
Rivestite uno stampo rettangolare con carta da forno e versate al suo interno il composto.
Aggiungere le mele messe da parte.
Cuocete la torta di mele e uvetta nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti.