Questa è una torta di mele perfetta per la colazione o il dessert . Questa pasticceria ultra dolce conquisterà i vostri palati. Con solo 110 calorie per fetta, la torta di mele senza zucchero e senza burro è molto adatta a chi è a dieta. È adatto anche ai diabetici. Per prepararlo vi basteranno pochi ingredienti poco costosi . Raccoglieteli insieme e seguitemi in cucina per la ricetta. La tua torta sarà favolosa .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 10 (110 calorie per fetta)
ingredienti
2 mele
200 g di farina
½ bustina di lievito
12,5 cl di latte
Succo di 1 limone
1 uovo
50 g di stevia (+ 3 cucchiaini)
4 cl di olio
Zucchero a velo
Preparazione
Come fare la torta di mele senza zucchero e senza burro?
Preriscaldare il forno a 180°C.
Sbucciare e togliere il torsolo alle mele, quindi tagliarne una a cubetti e l’altra a fettine ultrasottili utilizzando una mandolina.
Versarvi sopra il succo di un limone e 3 cucchiaini di dolcificante. Mescolare.
Sbattere le uova intere con i 50 grammi di dolcificante.
Versare il latte continuando a montare.
Aggiungete l’olio, poi la farina lentamente, continuando a sbattere.
Alla fine l’impasto dovrà risultare omogeneo e vellutato.
Incorporate poi il lievito setacciandolo.
Terminare con le mele a dadini.
Trasferite l’impasto su una teglia foderata con carta da forno e disponete le fettine di mela sulla superficie, a raggiera.
Cuocere per 40 minuti.
Sfornare la torta di mele senza zucchero e senza burro, lasciarla raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.