La torta di mele senza zucchero è straordinariamente dolce . E’ molto buono e appetitoso . Amerete questa pasticceria squisita e profumata. Preparalo con me e gustalo dalla colazione al dolce. Questa deliziosa torta piacerà a tutta la famiglia. Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
300 g di farina
4 uova
150 g di fruttosio
Scorza di limone grattugiata
1 pizzico di sale
200 ml di latte parzialmente scremato
50 ml
di olio 1 bustina di lievito
4 mele
Zucchero a velo per decorare
Preparazione
Come fare la torta di mele senza zucchero?
Separare i tuorli dagli albumi.
Frullateli nella ciotola del robot da cucina con la scorza di limone e un pizzico di sale.
Nel frattempo mettete in una ciotola i tuorli con il fruttosio.
Con una semplice frusta iniziate a mescolare.
Aggiungete poco a poco la farina e il lievito setacciati alternandoli al latte, poi aggiungete l’olio extravergine di oliva e continuate a mescolare.
Aggiungete poco alla volta gli albumi al composto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.
Foderate una teglia con carta da forno e versate un po’ del composto sul fondo.
Aggiungete le fettine di mela e continuate così, alternando l’impasto e le mele, fino ad arrivare in superficie.
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi e cuocere la torta per circa 40 minuti, effettuando sempre la prova stecchino.
Lasciarla raffreddare e cospargerla di zucchero a velo.
La torta di mele senza zucchero è pronta da gustare.