Prepariamo insieme questa torta salata dal gusto eccezionale . Soddisferà tutti. È un piatto irresistibile e delizioso. La torta di patate con salsiccia sarà un grande successo. Preparatela seguendo esattamente la ricetta. Il tuo menu sarà magnifico .
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come preparare la torta di patate con salsiccia?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 80 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
30 g di parmigiano grattugiato
3 uova
140 g di burro
½ kg di salsiccia
1,3 kg di patate
Sale
Olio d’oliva
1 cucchiaino di noce moscata
4 foglie di alloro
1 spicchio d’aglio
Preparazione
Come preparare la torta di patate con salsiccia?
Pulite bene le patate e fatele cuocere in una pentola con acqua salata finché non saranno tenere.
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Scolateli e lasciateli raffreddare.
Sbucciateli e frullateli in una ciotola.
Incorporate 70 g di burro tagliato a pezzetti.
Condire con sale, pepe e noce moscata.
Aggiungete il parmigiano grattugiato e mescolate.
Mondate e sbriciolate la salsiccia.
Fatela rosolare in padella con il burro rimasto, l’aglio e l’alloro.
Rimuovere la foglia di alloro e l’aglio.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Rivestire una teglia con carta da forno.
Trasferisci metà della miscela di tuberi su di essa.
Aggiungete la salsiccia e coprite con la restante purea.
Spolverate con parmigiano e irrorate con olio.
Cuocere la torta di patate con salsiccia per mezz’ora.