Ecco un piatto gustoso e veloce che delizierà grandi e piccini. Questo tortino di patate ripieno viene cotto in padella . È una ricetta pratica e semplice che chiunque può realizzare bene la prima volta. Ho scelto un ripieno ricco di sapore per farcire questa torta. L’impasto viene preparato principalmente con purè di patate unito alla farina. Il risultato è una crostata delicata e succulenta. Prova questo metodo diverso per cucinare le tue patate ! La ricetta richiede solo pochi minuti in cucina.
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come preparare la torta di patate ripiena?
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
ingredienti
5 patate (lessate e schiacciate)
150/170 g di farina
1 uovo
3 cucchiai di parmigiano (grattugiato)
Sale
Pepe
5 fette di prosciutto
150 g di mozzarella
Preparazione
Come preparare la torta di patate ripiena?
Mettete il purè di patate in una ciotola. Deve fare freddo. Aggiungete la farina, il parmigiano grattugiato, l’uovo, il sale e il pepe macinato, quindi amalgamate il tutto con un cucchiaio. Se necessario aggiungete altra farina per ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso.