La ricetta di oggi è una torta salata rustica , preparata principalmente con patate . E’ ottimo per un pasto in famiglia. E’ un piatto delizioso e molto invitante . La torta di patate con prosciutto e 3 formaggi delizierà tutti. È incredibilmente gentile . Ti aspetto in cucina per prepararlo.
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare la torta di patate con prosciutto e 3 formaggi?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 6
ingredienti
Mezzo bicchiere di latte
1 mozzarella
2 cucchiai di parmigiano grattugiato 100
g di prosciutto cotto
80 g di scamorza affumicata
1 kg di patate
3 uova
Olio d’oliva Pangrattato Sale Pepe
Prezzemolo
Preparazione
Come fare la torta di patate con prosciutto e 3 formaggi?
Pulite le patate e fatele cuocere in una pentola con acqua finché non saranno tenere.
Scolateli e lasciateli raffreddare in modo da poterli maneggiare.
Sbucciateli e metteteli in una ciotola.
Frullateli con una forchetta, salateli e pepateli.
Versare il latte e mescolare.
Aggiungete le uova, la mozzarella a dadini e la scamorza.
Cospargere con prezzemolo tritato.
Aggiungete il prosciutto tagliato a dadini e il parmigiano grattugiato.
Mescolare tutto bene.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Oliare una teglia e cospargerla di pangrattato.
Trasferisci lì la preparazione e equalizzala.
Spolverizzate con pangrattato e irrorate con olio.
Cuocere la torta di patate con prosciutto e 3 formaggi per circa 35 minuti.