La torta magica alla vaniglia è composta da 3 strati diversi, preparati con un solo impasto. È fantastico . Questa pasticceria vi conquisterà fin dal primo morso. Per realizzare la ricetta con successo è necessario utilizzare solo ingredienti a temperatura ambiente. Scopriteli e seguitemi in cucina! Vi mostrerò come preparare questo dolce squisito e delicato .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 75 minuti
Porzioni: 6 (410,85 Kcal per porzione)
ingredienti
½ kg di latte intero
120 g di farina
120 g di burro 1 cucchiaio
di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di acqua
140 g di zucchero
4 uova
Zucchero a velo
1 pizzico di sale
Preparazione
Come preparare la magica torta alla vaniglia?
Preriscaldare il forno a 150 gradi.
Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare.
Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.
Aggiungete a questo l’acqua e lo zucchero, sbattete il tutto.
Aroma alla vaniglia.
Aggiungere la vaniglia.
Setacciare la farina ed aggiungerla al composto in due riprese.
Versare poco per volta il latte continuando a mescolare.
Montare gli albumi a neve con il sale.
Aggiungere con attenzione la metà all’impasto, mescolando dal basso verso l’alto
Incorporate gli albumi rimasti.
Rivestire uno stampo rotondo da 20 cm con carta da forno.
Trasferisci lì la preparazione.
Cuocere per un’ora e un quarto.
Lasciare raffreddare e conservare in frigorifero per 2 ore.
Decorare con zucchero a velo.
La magica torta alla vaniglia è pronta per essere servita.