Torta morbidissima di carote e nocciole senza grassi

La torta senza grassi di carote e nocciole vi conquisterà con il suo impasto ultra morbido . Questa pasta frolla delicata e morbida è ottima per la colazione . Amerai anche il suo profumo irresistibile . Prepara insieme a me questa meraviglia!

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 10 persone

ingredienti

6 uova
200 g di zucchero
200 g di carote (bollite)
150 g di carote (grattugiate) 300 g
di farina di nocciole
50 g di nocciole (in granella)
1 bustina di lievito in polvere
100 g di farina 1
scorza di arancia (grattugiata)

Preparazione

Come fare la torta di carote e nocciole senza grassi?

Sbattere i tuorli con 100 g di zucchero.

A parte montare a neve ferma gli albumi con 100 g di zucchero.

Mescolare i tuorli e gli albumi con un movimento su e giù.

Aggiungere le carote bollite frullate.

Aggiungete poi quelle grattugiate, la farina di nocciole e quelle in granella, il lievito, la farina e la scorza d’arancia grattugiata.

Riempire uno stampo da 22 cm.

Cuocere la torta di carote e nocciole senza grassi in forno a 160 gradi per 45-50 minuti.

Sfornare, lasciare raffreddare e poi decorare con zucchero a velo.