Ecco una torta di mele super buona , ideale come dessert. Questa pasta morbidissima conquisterà tutti i palati. La torta di mele caramellate e marmellata è eccezionalmente dolce. Amerai il suo impasto delicato, gustoso e profumato . Vi aspetto in cucina per preparare questa torta irresistibile.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 12 (160 Kcal per porzione)
ingredienti
270 g di farina
50 g di olio
180 g di latte
1 bustina di lievito
Succo di limone
1 bottiglia di aroma di vaniglia
75 g di stevia (+ 1 cucchiaio)
Zucchero a velo
1 cucchiaino di marmellata di mele
400 g di mele
1 noce di burro
2 uova intere
Preparazione
Come fare la torta di mele caramellate e marmellata?
Preriscaldare il forno a 180°C.
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili di 1 cm.
Sciogliere il burro in una padella antiaderente e aggiungere le mele.
Irroratele con il succo di limone e cospargetele con un cucchiaio di stevia.
Caramellare per 5 minuti.
Scaldate il latte con un po’ di succo di limone.
Sbattere le uova intere, quindi aggiungere la stevia e la marmellata.
Mescolare tutto bene.
Versare poi l’olio, il latte al limone e la vaniglia.
Quindi aggiungere la farina in due volte.
Terminare con il lievito.
Lavorare bene l’impasto fino a renderlo liscio e non grumoso.
Rivestire uno stampo da 18-20 cm con carta da forno.
Versateci dentro l’impasto e aggiungete la frutta in superficie.
Cuocere per 50 minuti.
Aspettate che la torta di mele e marmellata caramellata sia fredda.
Spolverizzate con zucchero a velo e buon appetito.