
Scopri la ricetta della torta nua ! Lei è favolosa . Questa frolla è composta da un impasto morbidissimo e delizioso. Contiene anche la crema pasticciera , distribuita a cucchiaiate sulla superficie della torta . Il tutto è meraviglioso . Difficile resistere all’eccezionale bontà di questo dolce. Seguitemi in cucina per la ricetta!
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare la torta Nua?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 55 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
Crema pasticciera:
½ l di latte fresco
50 g di farina
100 g di zucchero
4 tuorli d’uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza di limone
Impasto:
3 uova
180 g di zucchero
Scorza grattugiata di 1 limone
7 cl di olio
125 g di yogurt naturale
220 g di farina
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
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Preparazione
Come fare la torta Nua?
Preparate prima la crema scaldando in un pentolino il latte e la scorza degli agrumi.
In una ciotola sbattiamo i tuorli con la vaniglia e lo zucchero.
Aggiungere la farina.
Versare il latte caldo su questo composto.
Riporta tutto nella casseruola.
Cuocere e addensare, mescolando continuamente.
Trasferire la crema in una ciotola.
Coprire con pellicola a contatto e lasciare raffreddare.
Preparare l’impasto sbattendo le uova con la scorza di limone grattugiata e lo zucchero per 5 minuti.
Versare l’olio continuando a sbattere, quindi aggiungere lo yogurt.
Setacciare la farina con il lievito e il sale in una ciotola.
Aggiungeteli al preparato, mescolando dall’alto verso il basso.
Preriscaldare il forno statico a 175 gradi.
Imburrare e infarinare uno stampo da 24 cm.
Versateci dentro l’impasto e stendete la crema sulla superficie aiutandovi con un cucchiaio.
Cuocere la torta nua per 45 minuti.
Lasciare raffreddare, sformare, decorare con zucchero a velo e servire.