Ecco un dolce originale per stupire i vostri ospiti in ogni occasione, anche a Natale . Questa ricetta è fantastica . Il pandoro con crème brûlée e mele è tenero e delizioso. Delizierà le tue papille gustative. Questa fantastica ricetta può essere preparata in pochi semplici passaggi. Se li esegui correttamente, avrai una torta straordinaria che piacerà a tutti. Vediamo come realizzarlo!
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare il pandoro con crème brûlée e mele?
Prepara la crème brûlée
Prepara la torta
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 14 (180 Kcal per porzione)
ingredienti
Crème brûlée :
1 baccello di vaniglia
2 uova
2 cucchiai di stevia
5 cucchiai di amido di mais
40 cl di latte
Torta:
3 mele
5 tuorli d’uovo
50 g di stevia
15 cl di latte
20 cl di panna leggera
400 g di pandoro
30 g di uvetta
Essenza di vaniglia
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Preparazione
Come fare il pandoro con crème brûlée e mele?
Prepara la crème brûlée
Versate in un pentolino il latte con il baccello di vaniglia diviso in due.
Aggiungere le uova, la stevia e l’amido di mais.
Scaldare e far bollire, mescolando continuamente.
Lasciare raffreddare, quindi conservare in frigorifero per un’ora.
Prepara la torta
Sbattere i tuorli con la stevia in una ciotola.
Aroma alla vaniglia.
Versare la panna, poi il latte.
Batti ancora.
Lavate le mele, sbucciatele e affettatele molto sottili.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Trasferire l’impasto su una teglia quadrata da 25 cm rivestita con carta da forno.
Aggiungere metà della crème brûlée.
Sbriciolare o affettare il pandoro e adagiarlo sulla crema.
Aggiungere anche le mele.
Ricoprire con la restante crème brûlée.
Cospargere con uvetta e stevia.
Cuocere per mezz’ora, attivando il grill negli ultimi 5 minuti.
La torta pandoro con crème brûlée e mele è pronta.