Prepara insieme a me questo favoloso pannetone ricotta e gocce di cioccolato . E’ cremoso , morbido e delizioso. Questa pasta frolla ricca di sapore porterà gioia a tutta la famiglia. Potete prepararlo anche per le occasioni speciali. I tuoi ospiti lo adoreranno. Eccoci con la ricetta.
Preparazione: 20 minuti
Riposo: 3 ore
Porzioni: 6 persone (535,23 Kcal per porzione)
ingredienti
500 g di panettone
600 g di ricotta
180 g di zucchero a velo vanigliato
80 g di gocce di cioccolato
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Preparazione
Come fare il pannetone ricotta e gocce di cioccolato?
Passare la ricotta al setaccio per eliminare eventuali grumi.
Aggiungere lo zucchero a velo, la vaniglia e il cioccolato.
Mescolare bene fino ad ottenere un composto cremoso.
Lasciare riposare per 30 minuti in frigorifero.
Foderare una tortiera da 24 cm con pellicola trasparente e adagiare sul fondo e sui lati il panettone a fette. Bagnatela poi leggermente con il latte.
Versare nello stampo la crema di ricotta e le gocce di cioccolato.
Aggiungete altre fette di pantone leggermente ammollate nel latte.
Poi sigillate con pellicola e lasciate in frigorifero per 3-4 ore o tutta la notte in modo che sia perfettamente compatta.
Al momento di servire capovolgetela su un piatto, togliete la pellicola e aggiungete sopra un po’ di zucchero a velo.
Tagliate a fette il pannetone ricotta e gocce di cioccolato e servite.