Questa è una favolosa torta salata realizzata con ingredienti semplici, tra cui zucchine e salumi. Il loro ripieno è ricco e delizioso . Questa torta salata con zucchine fritte e prosciutto è più buona della pizza. È così buono e allettante. Preparatelo in un attimo e buon appetito!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
150 g di zucchine fritte
100 g di scamorza affumicata
100 g di formaggio fresco
100 g di salame
100 g di prosciutto cotto
Parmigiano grattugiato 8 g di lievito di birra fresco 90 g di olio 2 uova 220 g di latte 350 g di farina Pepe 1 cucchiaino di zucchero 10 g di sale
Preparazione
Come fare la torta salata con zucchine fritte e prosciutto?
In una ciotola capiente, mescolare il latte con il lievito sbriciolato.
Aggiungete un cucchiaio di zucchero e la farina.
Mescolare bene.
Aggiungere le uova, il sale e l’olio.
Sbattere tutto insieme per ottenere un impasto morbido.
Oliare uno stampo da 25 cm e foderarlo con carta da forno.
Versateci metà del composto e livellatelo.
Tagliare a cubetti il prosciutto, il salame e le zucchine.
Adagiatelo sulla pasta, con il formaggio fresco e quello affumicato.
Aggiustare di pepe e ricoprire con l’impasto rimasto.
Aggiungi altro condimento in superficie.
Spolverare con parmigiano e pepe.
Coprire e lasciare lievitare per 3 ore nel forno spento con la luce accesa.
Preriscaldare il forno statico a 175°C.
Cuocere la torta salata con zucchine fritte e prosciutto per circa 35 minuti.