Per una colazione gourmet , preparate questa magnifica torta siciliana all’arancia con glassa bianca ! Questa torta italiana contiene farina di mandorle. Il suo impasto è molto morbido e soffice. Inoltre è una pasticceria ricca di sapore e piacevolmente profumata . È facile da realizzare. Basta seguire attentamente la ricetta.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
½ bustina di lievito in polvere
50 g di zucchero
15 g di arancia
4 uova
125 g di farina 100 g di
farina di mandorle
200 g di zucchero a velo
100 g di burro
Glassa :
2 cucchiaini di succo di arancia
1 albume
125 g di zucchero a velo
Preparazione
Come fare la torta siciliana all’arancia con glassa bianca?
Metodo classico
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Frullate la scorza d’arancia e mescolatela con 50 g di zucchero.
Sbattere il burro morbido con lo zucchero rimasto.
Incorporate le farine.
Aggiungere un uovo alla volta, poi il composto di arancia.
Mescolare tutto bene.
Imburrare e infarinare uno stampo per torta lungo 20 cm.
Trasferire l’impasto e cuocere per circa 40 minuti.
Metodo Bimby
Dopo aver preriscaldato il forno e preparato la pasta d’arancia, mescolare lo zucchero per 10 secondi a velocità 10.
Aggiungere il burro e mescolare per 20 secondi a velocità 3.
Aggiungete le uova e le farine, il lievito e la pasta d’arancia.
Mescolare per 50 secondi a velocità 5.
L’impasto è pronto. Non resta che cuocerla in forno.
Nel frattempo preparate la glassa mescolando i 3 ingredienti in un robot da cucina.
Lasciare raffreddare leggermente la torta e ricoprirla con la glassa.
Servite la torta siciliana all’arancia con glassa bianca.