Delizia le tue papille gustative con questa morbida delizia allo yogurt e limone . Ogni porzione contiene solo 95 calorie. Amerai questa pasticceria divinamente deliziosa . La sua consistenza è favolosa. Ti sembrerà di mordere una nuvola mentre la assaggi. Per realizzare questa torta vi serviranno solo ingredienti semplici. Prova la ricetta! Il risultato sarà spettacolare .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 6 (95 Kcal per fetta)
ingredienti
30 g di farina Scorza
grattugiata di 1 limone
3 uova (grandi)
240 g di yogurt non zuccherato
10 g di succo di limone
2 pizzichi di sale
10 g di amido di mais
25 g di stevia
Preparazione
Come fare la torta allo yogurt e limone?
Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.
Sbatteteli con lo yogurt.
Aggiungere la farina e l’amido di mais.
Aggiungere il sale e la scorza di limone grattugiata.
Amalgamate bene il tutto per avere un impasto omogeneo.
Montare gli albumi con il succo di limone, quindi aggiungere la stevia in più riprese, continuando a montare a neve ferma.
Aggiungere questa preparazione in più lotti alla miscela precedente.
Mescolare bene finché non ci saranno più bolle.
Rivestire uno stampo di 15 cm di diametro e 7 cm di altezza con carta da forno.
Trasferiteci sopra l’impasto e scuotete lo stampo sul piano di lavoro.
Mettetelo in una pentola contenente acqua calda.
Cuocere a bagnomaria a 150 gradi per mezz’ora.
Quindi ridurre la temperatura del forno a 140 gradi e cuocere per un’altra mezz’ora.
Quando la torta yogurt e limone sarà cotta, fatela raffreddare in forno per una decina di minuti, poi sformatela e aspettate che sia completamente fredda.
Coprirlo con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per diverse ore prima di servire.