Ecco un accompagnamento piacevolmente invitante e colorato che si sposa meravigliosamente con tutti i tipi di piatti. Le verdure gratinate al formaggio sono di una bontà ineguagliabile . Questo menu autentico porterà gioia sulla tua tavola. Scoprite la ricetta per dargli forma e mettiamoci subito all’opera.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: mezz’ora
Porzioni: 5
ingredienti
Origano
Basilico fresco
5 patate
2 zucchine
4 pomodori
Parmigiano grattugiato
100 g di mozzarella
Sale
Olio d’oliva
Preparazione
Come fare il gratin di verdure con formaggio?
Lavare le patate, sbucciarle, affettarle e asciugarle.
Salateli e metteteli da parte.
Tagliate a fettine anche le zucchine e i pomodorini, quindi salateli.
Alternare le verdure all’interno di una pirofila.
Cospargere con le erbe tritate e condire con olio d’oliva.
Infornare a 200°C per 25 minuti.
Aggiungete poi la mozzarella tagliata a pezzetti e il parmigiano.
Continuare la cottura per altri 5 minuti.
Le verdure gratinate al formaggio sono pronte per essere servite.