Per un pasto in famiglia o un aperitivo preparate queste deliziose pizzaiole di zucchine . Sono fantastici . Questo menù succulento e filante delizierà i vostri ospiti. Contiene solo poche calorie. Quindi, non esitare a riempire il tuo. Vi lascio scoprire la ricetta.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 8 (110 Kcal per porzione)
ingredienti
100 g di prosciutto cotto
4 cucchiai di salsa di pomodoro
4 cl di olio d’oliva
150 g di mozzarella grattugiata leggera
2 zucchine
Sale
Pepe
Basilico in polvere
Prezzemolo
Preparazione
Come fare la pizzaiola con le zucchine?
Preriscaldare il forno a 190 gradi.
Lavare le zucchine, eliminare le estremità e tagliarle a fette di 2 cm, quindi eliminare la polpa.
Condire l’olio con il prezzemolo tritato.
Spennellare un piatto con olio e adagiarvi sopra le verdure.
Salateli e pepateli.
Spennellateli con olio al prezzemolo.
Cuocere per 35 minuti.
Ridurre il calore del forno a 180 gradi.
In una ciotola mescolare la salsa di pomodoro con un filo di olio prezzemolo e basilico.
Spennellare le zucchine con la salsa di pomodoro.
Cospargere con formaggio grattugiato.
Aggiungete il prosciutto tagliato a dadini e il basilico.
Rimettete in forno per un quarto d’ora.
Servire le zucchine con la pizzaiola.