Ingredienti zuppa di formaggio
- 1 ¼ litro di brodo
- 500 g di carne macinata
- 3 cipolla(e)
- 2 bastoncini di porro
- 200 g di formaggio cremoso
- 400 g di formaggio fuso alle erbe
- 1 lattina/e di funghi da 850 g
- Olio per friggere
preparazione
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preparazione
Mescolare il brodo, aggiungere un gambo di porro ad anelli e portare brevemente ad ebollizione. Incorporate gradualmente il formaggio fuso. Soffriggere le cipolle nell’olio e aggiungere i restanti porri ad anelli. Aggiungere il trito e friggere. Aggiungi i funghi. Versare l’intero contenuto della padella nella zuppa e lasciarla in ammollo bene.
Istruzioni
- Mescolare il brodo, aggiungere un gambo di porro ad anelli e portare brevemente ad ebollizione. Incorporate gradualmente il formaggio fuso. Soffriggere le cipolle nell’olio e aggiungere i restanti porri ad anelli. Aggiungere il trito e friggere. Aggiungi i funghi. Versare l’intero contenuto della padella nella zuppa e lasciarla in ammollo bene.