Zuppa di lenticchie rosse depurativa e gustosa con curcuma e zenzero

Dopo le vacanze o un pasto abbondante, ricordatevi di liberare il corpo dalle tossine e dal grasso accumulati. Prepara questa zuppa purificante dal gusto eccezionale. È preparato con ingredienti sani , leggeri e biologici . La zuppa di lenticchie rosse curcuma e zenzero è perfetta per una cena in famiglia. È confortante, gustoso e ricco di vitamine. Scopri la ricetta e mettiamoci subito al lavoro!

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 70 minuti
Porzioni: 2

ingredienti

200 g di lenticchie rosse biologiche senza pelle
Erbe aromatiche
20 g di zenzero grattugiato
Sale
2 carote
2 cucchiaini di curcuma
1 gambo di sedano
1 cipolla grande

Preparazione

Come preparare la zuppa di lenticchie rosse con curcuma e zenzero?

Mettere a bagno le lenticchie per diverse ore.

Tritare la cipolla, il sedano e le carote.

Metteteli in una casseruola.

Aggiungere una tazza di acqua e sale.

Cuocere per 40 minuti.

Aggiungete le lenticchie e continuate la cottura per mezz’ora.

Prendete parte di questa preparazione e frullatela con un frullatore a immersione.

Mescolare le erbe tritate, lo zenzero e la curcuma.

La zuppa di lenticchie rosse con curcuma e zenzero è pronta.