Ecco una zuppa di verdure piccante perfetta per chi è a dieta o semplicemente vuole mangiare sano ed equilibrato. È gustoso, appetitoso e profumato. Questa zuppa ipocalorica riduce lo zucchero nel sangue e abbassa il colesterolo cattivo nel sangue. Aiuta anche ad eliminare il grasso della pancia, con risultati visibili dopo soli 3 giorni di consumo. Preparate con me questo magnifico piatto e buon appetito. La tua zuppa sarà davvero deliziosa .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 1 persona
ingredienti
2 pomodorini
1 patata
½ cucchiaino di zenzero fresco
1 rametto di rosmarino
2 spicchi d’aglio 1 tazza
di polpa di zucca
Sale
1 carota
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cipolla
½ cucchiaino di zafferano e curcuma
Preparazione
Come preparare la zuppa di verdure piccante?
Lavare, sbucciare e tagliare a cubetti: la patata, le carote e la zucca.
Tritare finemente lo zenzero.
Immergete i pomodori in acqua bollente per qualche secondo, poi pelateli e schiacciateli.
Scaldare l’olio in una casseruola e aggiungere l’aglio tritato, le verdure e i pomodori.
Copriteli con acqua calda.
Aggiungere le spezie, il rosmarino e il sale.
La zuppa di verdure piccante sarà pronta dopo circa un quarto d’ora di cottura.