Salade de courgettes à l’huile, thon et basilic est la recette d’une salade froide et facile avec des courgettes croustillantes qui peut être préparée en un rien de temps à condition d’avoir sous la main les courgettes en conserve de votre grand-mère et du thon en boite. Une salade parfaite pour le déjeuner sous le parasol, mais aussi comme délicieux accompagnement de plats tels que le saumon au four ou l’espadon rôti ! En été, je prépare des courgettes rôties à l’huile, mais aussi d’autres conserves, et je les utilise tout au long de l’année pour préparer toutes sortes de recettes. La recette que je vous propose aujourd’hui se compose simplement de courgettes à l’huile assaisonnées de thon. J’adore l’association du thon et des courgettes !
Comment faire la salade de courgettes à l’huile, thon et basilic
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g di zucchine sott’olio
200 g di tonno
Basilico
Sale
Pepe
Limone (o aceto)
Preparazione:
Prendete le zucchine sott’olio e tagliatele a cubetti
Trasferiteli in una ciotola con il tonno sgocciolato e il basilico tritato
Aggiungi sale, pepe e una spruzzata di aceto o limone
Mescolare bene il tutto e servire subito o dopo 30 minuti in frigorifero