Budino di riso cremoso con Bimby, una ricetta della nostra infanzia. Oggi vi propongo il modo migliore per preparare il budino di riso con il Bimby. Uno spuntino semplice e salutare da preparare in poche semplici mosse. Scopri gli ingredienti e i passaggi per realizzare un budino di riso perfetto e cremoso.
Come preparare il budino di riso cremoso nel Bimby
Ingredienti per 4 persone:
- 1,5 litri di latte
- 200 g di riso
- 3 scorze d’arancia
- 4 scorza di limone
- 1 stecca di cannella
- 200 g di zucchero
- 70 g di burro
- Polvere di cannella
Preparazione:
- Inserite la frusta nella ciotola del Bimby
- Versare il latte, il riso, la scorza di limone, la scorza d’arancia, la cannella e un pizzico di sale. Impostare 45 minuti/90°C/velocità 1
- Trascorso questo tempo aggiungete lo zucchero e il burro e cuocete per altri 10 minuti a 90°C/velocità 1.
- Servire il budino di riso con il Bimby in ciotole individuali; eliminate la scorza degli agrumi e la stecca di cannella e servite con un pizzico di cannella in polvere