Per cena stasera prepareremo dei deliziosi noodles di soia con verdure . È un menù gustoso . L’ho preparato con ingredienti sani e leggeri . La loro combinazione è semplicemente sublime . Scopri la ricetta e mettiamoci al lavoro!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
5 cl di salsa di soia
1 peperone rosso
1 cipolla
3 carote
3 zucchine
250 g di pasta di soia
Semi di sesamo
2 pizzichi di sale
2 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare gli spaghetti di soia vegetali?
Mettere a bagno le tagliatelle per venti minuti in una ciotola di acqua tiepida.
Lavate le verdure e tagliatele a bastoncini di medio spessore.
Sbucciare e tritare la cipolla.
Fatela rosolare in una padella ampia con l’olio.
Aggiungere le verdure.
Lasciare cuocere per 5 minuti.
Scolate le tagliatelle e aggiungetele nella padella.
Soffriggere per 5 minuti.
Togliere dal fuoco, aggiungere i semi di sesamo, il sale e la salsa di soia.
I noodles di soia vegetale sono pronti per essere serviti.
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