Le tartine di avocado con salmone e melograno sono antipasti deliziosi e invitanti , perfetti per le occasioni speciali. Tutti saranno conquistati dalla loro eccezionale gentilezza . Queste gustose tartine saranno un vero successo. Scopri la ricetta e realizzala in pochissimo tempo.
Preparazione: 15 minuti
Riposo: 30 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
100 g di salmone
4 fette di pane lungo per tramezzini
1 avocado
½ limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
Melograno
Preparazione
Come preparare tartine di avocado con salmone e melograno?
Tagliate l’avocado a metà nel senso della lunghezza, eliminate il nocciolo centrale e, con l’aiuto di un cucchiaino, prelevate la polpa e mettetela in un piatto.
Schiacciare la polpa dell’avocado con una forchetta fino a ottenere una crema.
Aggiungete un pizzico di sale e pepe e 3 cucchiai di olio extravergine di oliva e il succo di mezzo limone.
Amalgamare il tutto e mettere da parte in frigorifero, coprendo il piatto con pellicola trasparente.
Tagliare sottilmente il salmone con un coltello affilato.
Disponeteli su un piatto, conditeli con olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e pepe e il succo di limone.
Coprite la pirofila con pellicola trasparente e lasciate marinare per dieci minuti.
Utilizzando un tagliapasta, tagliare il pane e spalmare generosamente la crema di avocado.
Disporre una fetta di salmone, cospargere di pepe e melograno.
Le tartine di avocado con salmone e melograno sono pronte per essere servite.