Biscotti ricotta e gocce di cioccolato, pronti in 5 minuti. Biscotti facili e veloci da preparare, perfetti per la colazione e la merenda. Questi biscotti non sono friabili e croccanti come i biscotti normali, ma sono molto morbidi. Per prepararli vi serviranno soltanto una ciotola e una forchetta. Scopri gli ingredienti e i passaggi per realizzare questa semplice ricetta.
Come preparare i biscotti alla ricotta e gocce di cioccolato
Ingredienti per 15 biscotti:
1 uovo
180 g di zucchero
100 gricotta
300 g di farina
½ bustina di lievito
100 g di gocce di cioccolato
Preparazione:
In una ciotola, mescolare l’uovo con lo zucchero
Aggiungete la ricotta ben scolata e mescolate
Aggiungere la farina e il lievito; mescolare fino a quando l’impasto sarà morbido
Infine aggiungere ed incorporare le gocce di cioccolato
Prendere piccole porzioni di impasto e formare delle palline
Disporre i biscotti su una teglia precedentemente ricoperta con carta da forno
Infornare a 180°C per circa 15 minuti
Sfornare, lasciare raffreddare e servire