Il budino di riso e torta di mele è un dolce irresistibile dal gusto unico. È molto gustoso . Questo magnifico dessert piacerà a tutti. È incredibilmente gentile . Preparatela seguendo esattamente la ricetta. La tua torta sarà splendida.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 6-8 persone
ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
1 l di latte
250 g di ricotta
150 g di riso (per zuppe)
80 g di zucchero
1 uovo
Cannella in polvere
2 mele
Preparazione
Come preparare il budino di riso e la torta di mele?
Mettete il latte in un pentolino, aggiungete il riso e lo zucchero, mescolate.
Portare a bollore e cuocere fino a quando il riso sarà cotto ma ancora al dente.
Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
Aggiungere un uovo intero nella padella e mescolare.
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette.
Aggiungete le mele a fette, la cannella e la ricotta al resto degli ingredienti.
Mescolare delicatamente per non rompere le fettine di mela, rendendo il tutto uniforme.
Srotolate la pasta sfoglia e disponetela in uno stampo con la sua carta forno.
Versare il composto sopra e chiudere i bordi all’interno.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 50 minuti fino a quando la pasta sfoglia sarà cotta e dorata e la torta si sarà solidificata.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Spolverizzate con zucchero a velo e servite il budino di riso e la crostata di mele.