Le patate novelle al forno sono davvero deliziose. Sono semplici, profumati e gustosi . Questo contorno dal sapore unico è facile da preparare. È perfetto da servire con i vostri piatti di carne, pesce e formaggi. È un menu versatile che piace a tutti. Scorri verso il basso per vedere la ricetta.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 4
ingredienti
1 kg di patate novelle
50 ml di olio extravergine di oliva
2 spicchi d’aglio
2 rametti di rosmarino fresco
Sale
Pepe
Preparazione
Come preparare le patate novelle al forno?
Lavare le patate novelle.
Prendete un canovaccio di cotone, bagnatelo bene e passatelo sopra le patate.
In questo modo la pelle si staccherà immediatamente.
Lavateli nuovamente e asciugateli con un panno.
Versare metà dell’olio extravergine di oliva su una teglia rettangolare da 30×25 cm.
Aggiungere gli spicchi d’aglio e i rametti di rosmarino fresco.
Aggiungete le patate novelle e mescolate bene per insaporirle e ungerle.
Disponete le patate una accanto all’altra nella teglia e spennellatele con il restante olio extravergine di oliva, salate e pepate.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 1 ora, girando le patate una o due volte.
A fine cottura dovranno risultare dorati fuori e morbidi dentro.
Le patate novelle al forno sono pronte.