Patate novelle al forno: un contorno sfizioso e semplice

Le patate novelle al forno sono davvero deliziose. Sono semplici, profumati e gustosi . Questo contorno dal sapore unico è facile da preparare. È perfetto da servire con i vostri piatti di carne, pesce e formaggi. È un menu versatile che piace a tutti. Scorri verso il basso per vedere la ricetta.

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 4

ingredienti

1 kg di patate novelle
50 ml di olio extravergine di oliva
2 spicchi d’aglio
2 rametti di rosmarino fresco
Sale
Pepe

Preparazione

Come preparare le patate novelle al forno?

Lavare le patate novelle.

Prendete un canovaccio di cotone, bagnatelo bene e passatelo sopra le patate.

In questo modo la pelle si staccherà immediatamente.

Lavateli nuovamente e asciugateli con un panno.

Versare metà dell’olio extravergine di oliva su una teglia rettangolare da 30×25 cm.

Aggiungere gli spicchi d’aglio e i rametti di rosmarino fresco.

Aggiungete le patate novelle e mescolate bene per insaporirle e ungerle.

Disponete le patate una accanto all’altra nella teglia e spennellatele con il restante olio extravergine di oliva, salate e pepate.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 1 ora, girando le patate una o due volte.

A fine cottura dovranno risultare dorati fuori e morbidi dentro.

Le patate novelle al forno sono pronte.