Ecco un dolce delizioso che piacerà a tutti. I cannoli di pandoro con crema al mascarpone sono favolosi . Questi pasticcini siciliani piaceranno ai vostri ospiti. Sono piacevolmente invitanti e ricchi di sapore . Vediamo come prepararli.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 5 minuti
Porzioni: 10-12
ingredienti
½ Pandora
Per il ripieno:
300 g di mascarpone
100 g di zucchero a velo
200 g di crema tipo hoplà
1 tazza di moka dolce
Per la finitura: Zucchero
a velo Cacao in polvere senza zucchero Chicchi di caffè
Preparazione
Come fare i cannoli di pandoro con crema al mascarpone?
Preparare il pandoro
Per prima cosa tagliate il pandoro a fette spesse un centimetro.
Creare dei dischi con un tagliabiscotti da 10 cm e bagnare il bordo con acqua, avvolgere negli stampini per cannoli.
Trasferire in una casseruola e cuocere in forno ventilato a 200 gradi per 5 minuti.
Lasciate raffreddare.
Preparare il ripieno
Metodo classico
In una ciotola versare tutto il mascarpone e lo zucchero.
Iniziate a lavorare con lo sbattitore elettrico o a mano.
Aggiungete poco alla volta il caffè, poi la panna montata.
Metodo Bimby
Nel Bimby freddo, montate la panna senza farfalla per 1 minuto a velocità 6.
Trasferire in una ciotola e senza sciacquare il boccale, inserire la farfalla e aggiungere il mascarpone con lo zucchero. Attiva il robot per 2 minuti alla velocità 2.
Aggiungete la panna e montate per 1 minuto o poco più a velocità 1 e versate lentamente il caffè.
Il resto per le 2 procedure
Togliere i cannoli dagli stampini, quindi riempire un sacchetto e farcire i cannoli.
Completare la preparazione con un pizzico di zucchero a velo, cacao amaro e decorare con chicchi di caffè.
I cannoli di pandoro con crema al mascarpone sono pronti da gustare.