Ecco un’altra ricetta di torta light , con 100 calorie per porzione. La cheesecake allo yogurt è fantastica. La sua pasta estremamente delicata si scioglie in bocca. Questa buonissima ricetta stupirà tutte le papille gustative. Delizierà soprattutto chi è a dieta e vuole gustare qualcosa di delizioso a colazione o a merenda. Prova subito la ricetta!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti circa
Porzioni: 6 (100 Kcal per porzione)
ingredienti
1 bustina di vaniglia
2 uova
40 g di amido di mais
5 cl di latte
60 g di stevia
125 g di yogurt bianco magro
250 g di formaggio spalmabile magro
Zucchero a velo
1 filo di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare la cheesecake allo yogurt?
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi oppure il forno ventilato a 170 gradi.
Sbattere il formaggio con lo yogurt e la stevia in una ciotola.
Aggiungete le uova, la maizena e la vaniglia, continuando a sbattere.
Aggiungere per ultimo il latte e mescolare bene.
Spennellare con olio uno stampo da 22 x 10 cm.
Versare l’impasto al suo interno.
Cuocere la cheesecake allo yogurt per circa mezz’ora.
Lasciare raffreddare, sformare e decorare con zucchero a velo prima di servire.