Questa torta è una combinazione di ingredienti nutrienti e gustosi, come bietole, tonno, formaggio e uova.
Il bello di questa ricetta è la semplicità di preparazione e la possibilità di servirla come piatto principale o come antipasto.
ingredienti
Per preparare questo delizioso tortino di bietole e tonno vi serviranno i seguenti ingredienti:
- Crosta di torta acquistata o fatta in casa
- 2 tazze di bietole tritate
- 1 scatoletta di tonno sott’olio
- 2 uova
- 1/2 tazza di formaggio grattugiato
- 1/4 tazza di olio d’oliva
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una padella, scaldare l’olio d’oliva e friggere le bietole tritate fino a renderle morbide.
3. In una ciotola, mescolare il tonno, le uova, il formaggio e la bietola. Aggiungere sale e pepe a piacere.
4. Ungere una teglia con olio d’oliva e versare il composto.
5. Cuocere per circa 25 minuti o fino a doratura.
6. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.
Trucchi e suggerimenti:
- Scelta del tonno : È importante scegliere un buon tonno per il tonno. Potete optare per il tonno fresco o in scatola, in quest’ultimo caso assicuratevi che sia di buona qualità e ben sgocciolato. Il tonno sott’olio può rendere la torta troppo unta.
- Base della torta : per la base della torta potete utilizzare la pasta frolla o la pasta frolla. È importante stendere bene l’impasto e foderare bene lo stampo, evitando la formazione di buchi o bolle che potrebbero rovinare la presentazione della torta.
- Lasciate raffreddare prima di servire : una volta cotto, lasciate raffreddare il tortino di bietole e tonno prima di servire. Ciò consentirà al composto di solidificarsi e al ripieno di avere la consistenza adeguata. Potete servirlo caldo o freddo, a seconda dei vostri gusti.