Deliziose fette di zucca alle erbe aromatiche

Le fette di zucca alle erbe aromatiche sono facili e veloci da preparare. La cottura è al forno , il che le rende molto asciutte e croccanti . Le erbe aromatiche donano alle verdure un sapore irresistibile . Amerai questo diverso metodo di preparazione della zucca . Provatelo e servite il vostro delizioso menù in accompagnamento a piatti di carne e di pesce.

Preparazione: 5 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 3 persone

ingredienti

400 g di zucca (peso già pulita)
5 foglie di salvia (grandezza media)
1 rametto di rosmarino
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 spicchio d’aglio (grandezza media)
2 pizzichi di sale

Preparazione

Come preparare le fette di zucca alle erbe aromatiche?

Pulite la zucca, sbucciatela, privatela dei semi e dei filamenti interni, quindi tagliatela a fette di circa mezzo cm.

Sciacquate le fette sotto l’acqua corrente, asciugatele con carta assorbente e salatele.

Foderare una teglia con carta da forno, ungerla con mezzo cucchiaio di olio extravergine di oliva e adagiarvi sopra le fette di zucca.

Lavate e asciugate le foglie del rosmarino e della salvia; sbucciare l’aglio.

Togliete gli aghi al rosmarino, eliminate il bastoncino duro e tritateli con un coltello affilato, aggiungendo anche la salvia e l’aglio.

Distribuire il composto sulle fette di zucca, aggiungere l’olio extravergine di oliva.

Coprite con carta da forno e infornate a 180° (forno statico e preriscaldato) per 20 minuti.

Trascorsi i 20 minuti togliete la carta forno e continuate la cottura per circa 25 minuti.

Controllate costantemente la cottura, ogni forno è unico, i tempi quindi possono variare leggermente.

Sfornate le fette di zucca alle erbe aromatiche e servitele.