Vaniglia e pesca sono una coppia perfetta. Si abbinano bene a preparazioni cremose come mousse, creme o ganaches. Ecco perché questa ricetta diventerà una delle vostre preferite, senza forno e facilissima da preparare!
Non perdete tempo con dolci complicati, preparate questo e vedrete che nessuno potrà resistergli!
Come preparare il dolce alla pesca e vaniglia
Per preparare questo delizioso dessert alla vaniglia, avremo solo bisogno di:
ingredienti
-2 bustine di vaniglia
-2 tazze di caffè filtrato
-1 vasetto di crema di latte
-2 cucchiai di zucchero a velo
-3 pesche
Preparazione
- Iniziate preparando il caffè e lasciatelo raffreddare in frigorifero.
- Disporre le vaniglie in uno stampo e cospargere sopra il caffè preparato. Successivamente, montate la panna con lo zucchero a velo e mettetela sopra le vaniglia.
- Sbucciare e tagliare le pesche a pezzetti fini. Adagiateli sulla crema.
- Rimetti i baccelli di vaniglia sopra le pesche e versa il caffè preparato sopra i baccelli di vaniglia. Ripetere questo procedimento con la panna e la vaniglia.
- Puoi aggiungere tutti gli strati che desideri o decorarlo a tuo piacimento. Più strati, più produrrà.
- Riponete il dolce in frigo e lasciatelo riposare per almeno 2 ore.
Puoi preparare questo delizioso dessert in 5 minuti, non crederai quanto è ricco! Al momento di servirlo accompagnatelo con una pallina di gelato alla crema americana, una delizia!
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suggerimenti e consigli
Ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi:
- Utilizzare ingredienti di buona qualità per un sapore e una consistenza eccellenti. La qualità della vaniglia e delle pesche farà la differenza nel risultato finale.
- Se non avete le pesche fresche potete utilizzare quelle in scatola o congelate. Assicuratevi di scolarli bene e di tagliarli a pezzetti prima di aggiungerli all’impasto.
- Potete aggiungere un tocco di sapore in più spolverando un po’ di zucchero e cannella sulle pesche prima di incorporarle nella pastella.
- Se volete un dolce più succoso potete mescolare le pesche con un cucchiaio di zucchero e lasciarle marinare per qualche minuto prima di aggiungerle all’impasto.