Experimente minha dica para preparar o grão de bico na panela de pressão com perfeição. Você vai gostar desta receita. Cozinhar legumes levará apenas 20 minutos. Mas para obter o melhor resultado, deve-se mergulhá-los em água fria, sem adicionar nada, por pelo menos uma noite. Seu grão de bico ficará muito macio e saboroso . Você pode decorá-los com os temperos de sua preferência. Seu prato ficará fabuloso .
Preparação: 10 minutos
Cozimento: 20 minutos
Porções: 5 (143,19 Kcal por porção)
Ingredientes
600 g de água
250 g de grão de bico seco
1 pedaço de alga Kombu
1 raminho de alecrim
1 dente de alho
Preparação
Como fazer grão de bico na panela de pressão?
Lave as leguminosas e escorra-as.
Repita as mesmas operações até obter água limpa.
Coloque-os em uma tigela e cubra-os com água fria.
Deixe descansar durante a noite, trocando a água várias vezes.
Escorra e enxágue.
Cozinhe o grão de bico na panela de pressão com a água, o alecrim, o alho e a alga Kombu por 20 minutos a partir do apito.
Deixe-os esfriar na água do cozimento.
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