Il segreto della crema diplomatica come dal pasticciere

La crema diplomatica non è altro che una miscela di crema pasticciera e panna montata . E’ ottimo per guarnire crostate e dolci. Ma potete trasformarlo anche in un dessert al cucchiaio . Questa magnifica preparazione è eccezionalmente buona. Per realizzarla alla perfezione ed ottenere una crema buona come quella del pasticcere, leggete attentamente la ricetta. Ti svelerò tutti i miei segreti affinché la tua crema diplomatica sia impeccabile .

Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare la crema diplomatica?
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Porzioni: 4

ingredienti
2 tuorli d’uovo (o 1 uovo intero)
400 g di latte
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di amido di mais
250 g di panna da montare
½ cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione
Come fare la crema diplomatica?
Per prima cosa preparate la crema pasticcera.