Oggi prepareremo un’insalata gustosa e appetitosa che piacerà a tutti. L’ho arricchito con una salsa succulenta e cremosa unendo yogurt greco e maionese . Questa ricetta gourmet sarà un vero successo. Fantastica l’ insalata di uova sode con maionese . Prova subito la ricetta!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 8 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
1 cipolla rossa
1 cucchiaio di yogurt greco
1 cucchiaio di maionese
4 uova
sale
5 cl di aceto
1 mazzetto di erbe aromatiche
Preparazione
Come preparare l’insalata di uova sode con maionese?
Sbucciare e affettare la cipolla.
Lasciate riposare per mezz’ora in una ciotola contenente aceto e sale.
Metti le uova in una pentola con acqua fredda.
Cuoceteli per 8 minuti dall’ebollizione.
Immergeteli in acqua fredda, poi sbucciateli e tagliateli a pezzetti.
Scolare e sciacquare la cipolla.
Tritare le erbe.
Metteteli in una ciotola con le uova.
Mescolare in una ciotola lo yogurt e la maionese.
Versate il composto ottenuto nella ciotola e mescolate.
Conservare in frigorifero per mezz’ora.
L’insalata di uova sode con maionese è pronta per essere gustata.