Involtini di salmone affumicato super buoni con formaggio

Gli involtini di salmone affumicato con formaggio sono un antipasto super buono ed invitante . Sono perfetti per le occasioni speciali. Questo menu può essere preparato in pochissimo tempo. È di notevole splendore . Questa semplice ricetta sarà un grande successo tra i vostri ospiti. Vediamo come realizzarlo!

Tempo di preparazione: 10 minuti
Porzioni: 4 persone

ingredienti

250 g di salmone affumicato
150 g di crema di formaggio spalmabile
1 lime
Erba cipollina
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe

Preparazione

Come preparare gli involtini di salmone affumicato con formaggio?

Preparare la crema per guarnire gli involtini.

Mettete in una ciotola il formaggio spalmabile con il succo di limone filtrato e la scorza di limone grattugiata (evitando la parte bianca che risulterebbe amara).

Ovviamente il limone non deve essere trattato.

Tritare finemente l’erba cipollina e aggiungerla alla crema di formaggio.

Aggiungete un pizzico di sale e pepe e amalgamate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Distribuite le fette di salmone affumicato sul piano di lavoro.

Mettete un po’ di crema di formaggio stagionato su un lato della fetta di salmone e arrotolatela.

Realizzate tutti gli involtini di salmone e disponeteli direttamente su un piatto da portata.

Servire gli involtini di salmone affumicato con formaggio.