La torta al cacao con farina di castagne è buonissima . È eccezionalmente morbido . Questa pasta dal sapore unico delizierà tutte le papille gustative. Rimarrete subito affascinati da questa favolosa torta . Vediamo tra un attimo come prepararlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
200 g farina di castagne
150 g farina
3 uova
200 ml latte
Aroma vaniglia
20 g cacao amaro in polvere
180 g zucchero
100 ml olio
1 bustina lievito
Preparazione
Come fare la torta al cacao con farina di castagne?
Setacciare in una ciotola la farina di castagne, la farina, il lievito e il cacao amaro e mescolare.
In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete l’olio, il latte e l’aroma di vaniglia amalgamando gli ingredienti con uno sbattitore elettrico.
Mescolare le polveri precedentemente setacciate frullando a bassa velocità, fino ad ottenere un composto omogeneo, senza grumi.
Versare il composto in uno stampo da 24 cm precedentemente imburrato e livellare con una spatola.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, facendo la prova stecchino.
Sfornare e lasciare raffreddare la torta, quindi capovolgerla su un piatto da portata e lasciarla raffreddare completamente.
Decorare a piacere, ad esempio, con cioccolato fuso, granelle di frutta secca o farina o semplicemente con zucchero a velo.
La torta con farina di castagne e cacao è pronta da gustare.