Ecco una ricetta perfetta per i vostri aperitivi e buffet. I muffin alle olive e bacon sono super buoni . Intrattieni i tuoi ospiti con queste prelibatezze salate dal gusto unico. Sono semplicemente irresistibili . I tuoi muffin sono di uno splendore incomparabile . Scorri verso il basso per vedere la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
120 ml di latte tiepido
200 g di pancetta
100 ml di olio extravergine di oliva
200 g di farina
3 uova
100 g di olive verdi denocciolate
Pepe
100 g di groviera grattugiato
1 bustina di lievito
Sale
Preparazione
Come fare i muffin alle olive e pancetta?
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi
Tagliate la pancetta a pezzetti e fatela rosolare in padella senza aggiungere burro né olio.
Sbattere le uova con sale e pepe.
Aggiungete la farina ed il lievito, poi versate l’olio.
Mescolare tutto bene.
Versare poi il latte, la pancetta e le olive tritate.
Terminare con il formaggio.
Dividete il composto nelle rientranze di uno stampo per muffin.
Cuocere in forno caldo per una ventina di minuti circa.
I muffin olive e pancetta sono pronti.