ggi prepariamo la pizza margherita in modo diverso, senza utilizzare l’impasto. Invece ho schiacciato le patate. Li ho conditi con i soliti ingredienti di questa ricetta. Il risultato sarà sensazionale . Queste pizze margherita di patate sono favolose. Sono molto filanti e succulenti . Questo menu delizierà tutta la famiglia. Fallo con me!
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 9
ingredienti
150 g di mozzarella per pizza
800 g di patate
100 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di origano
Olio d’oliva
Pepe
Sale
1 cucchiaino di prezzemolo tritato
Preparazione
Come fare le pizzette di patate margherita?
Sbucciare i tuberi, sciacquarli e tagliarli a pezzetti.
Cuocili a vapore.
Frullateli in una ciotola.
Sale e pepe.
Aggiungere il prezzemolo e mescolare.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Creare dei dischi con la purea.
Disponetele su una teglia ricoperta con carta da forno e irroratele con un filo d’olio.
Cuocere per mezz’ora.
Condire la salsa di pomodoro con olio, origano, sale e pepe.
Distribuitelo sui dischi di patate.
Aggiungere la mozzarella a dadini.
Rimettere in forno e cuocere per qualche minuto in modo che il formaggio si sciolga.
Le pizzette margherita di patate sono pronte per essere servite.
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