I brownies individuali sono meravigliosi su qualsiasi tavolo o evento. Puoi posizionare un biscotto Oreo sopra ogni brownie per un tocco decorativo e invitante. Sarà un vero piacere visivo! Potete presentarli anche in contenitori decorativi o addirittura negli involucri dei muffin. Questo li rende la scelta ideale per feste, eventi speciali o semplicemente per coccolarsi.
Come preparare i singoli Oreo Brownies
Per preparare questa deliziosa ricetta, avremo bisogno di:
ingredienti
-125 grammi. di farina 0000
-400 gr. di zucchero
-4 uova
-2 cdta. essenza di vaniglia
-250 gr. di cioccolato fondente tagliato a pezzetti
-150 gr. di burro
-1 cdta di sale
-1 cdta. di bicarbonato
-50 gr. di cacao in polvere
-1 confezione di biscotti Oreo, quelli che portano 12 biscotti
Preparazione
- Per preparare questo dolce iniziate unendo in una ciotola lo zucchero, le uova e la vaniglia.
- Preriscaldare il forno a 180ºC.
- Nel frattempo sciogliere il cioccolato nel microonde per 30 secondi alla volta, mescolando fino a renderlo completamente liquido.
- Aggiungete il cioccolato al composto di uova e zucchero.
- Successivamente, setacciare la farina insieme al sale e al bicarbonato di sodio in un altro contenitore.
- Mescolare la farina con gli ingredienti umidi utilizzando una paletta di legno, con movimenti avvolgenti.
- Infine aggiungete il cacao in polvere precedentemente setacciato e mescolate bene con la paletta di legno.
- Imburrare e infarinare uno o più stampini per muffin e aggiungere uno strato sottile di impasto.
- Distribuire uniformemente i biscotti Oreo sopra e aggiungere l’impasto rimasto.
- Cuocere per 25 minuti, poi togliere la teglia dal forno e lasciare raffreddare la crostata su una gratella in modo che smetta di cuocere e perda calore prima di sformarla.
- Potete irrorare i singoli brownies con la copertura di cioccolato e cospargerli con qualche scagliata.
Questi bocconcini di brownie sono deliziosi e molto utili se abbiamo un evento. Non smettere di provarli, vedrai che li adorerai!
Ti consigliamo: Torta impossibile, chocoflan o torta magica. La magia nel tuo forno!
Il segreto per ottenere un brownie perfetto
- Il brownie è un dolce delizioso che può essere gustato sia caldo che freddo, soprattutto se accompagnato con una pallina di gelato. Se vi avanza del brownie potete conservarlo in frigorifero e si manterrà in perfette condizioni per 5 giorni.
- Se vuoi preparare una quantità maggiore di brownie, raddoppia gli ingredienti, ma assicurati di rispettare le quantità per ottenere la consistenza ideale: croccante fuori e umida dentro.
- Se non riuscite a trovare le tavolette di cioccolato fondente potete utilizzare senza problemi le gocce di cioccolato.
- Per aggiungere un tocco di sapore in più, potete versare sopra una spruzzata di liquore al porto o al cioccolato e un’altra di latte condensato.
- Inoltre, se vuoi, puoi aggiungere panna montata o meringa francese sopra il brownie, quindi cospargere con un filo di cioccolato o versare altro sciroppo, o anche unire entrambi!
- Se volete variare la ricetta potete aggiungere all’impasto anche noci o altra frutta secca a vostra scelta.
Questi consigli ti aiuteranno a realizzare il brownie perfetto, con un’irresistibile combinazione di consistenze e sapori che delizieranno tutti gli amanti del cioccolato. Godetevi questa dolce sorpresa!