ingredienti
- crosta di torta preconfezionata
- 2 buste di gelatina aromatizzata a vostra scelta
- 2 tazze d’acqua
- 1 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di succo di limone
- 200 gr. di noci tritate
- 1/2 tazza di uvetta
- 150 ml. fior di latte
- 50 gr. di burro
Preparazione
1. Mescolare le due buste di gelatina con due tazze d’acqua in una casseruola.
2. Successivamente, aggiungi lo zucchero e il succo di limone.
3. Riscaldare il composto a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando la gelatina non sarà completamente sciolta.
4. Togliere il composto dal fuoco e aggiungere le noci tritate, l’uvetta, la panna e il burro.
5. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
6. Versare il composto in una tortiera (con l’impasto già cotto a 180°C per 15 minuti) e riporre in frigorifero per almeno 4 ore.
7. Sformare la torta e servire.
Trucchi e suggerimenti
- Preparare correttamente la gelatina : Per ottenere la torta di gelatina della giusta consistenza, è importante preparare correttamente la gelatina seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Questo di solito comporta lo scioglimento della gelatina in acqua calda, quindi la miscelazione con acqua fredda prima di refrigerare.
- Utilizzate stampi adatti : scegliete stampi per la torta adatti alla quantità di gelatina che andrete a preparare. Assicuratevi anche che siano resistenti al calore se dovete preparare la crostata al forno.
- Decorare con frutta fresca : Per dare un tocco fresco e naturale alla torta gelatina, decoratela con frutta fresca come fragole, kiwi, ananas o qualsiasi altro frutto a vostra scelta. Potete aggiungerli alla gelatina prima di metterla in frigorifero oppure usarli come guarnizione quando la torta sarà pronta.
- Assicurati che la torta sia ben refrigerata – Per ottenere la torta di gelatina della giusta consistenza, è importante conservarla in frigorifero abbastanza a lungo. Seguite le istruzioni della ricetta e assicuratevi che la crostata sia ben fredda prima di servire.