I filetti di branzino gratinati sono un piatto di pesce molto gustoso . Si preparano in un attimo. Guarnite semplicemente i filetti con una panatura dal gusto ricco . L’intera faccenda è un vero assassino. Amerai questa deliziosa preparazione. Realizza la ricetta con me!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 2 persone
ingredienti
4 filetti di branzino
100 g di pangrattato
3 pomodorini
1 mazzetto di prezzemolo
1 spicchio d’aglio
Sale
1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione
Come fare i filetti di branzino gratinati?
Preparare la panatura mescolando il pangrattato con i pomodorini lavati e tagliati a metà, lo spicchio d’aglio schiacciato, il prezzemolo, l’olio e il sale.
Mescolare ad intermittenza per ottenere una panatura grossolana.
Se risultasse troppo morbido aggiungete un po’ di pangrattato.
Disporre i filetti di branzino su una teglia rivestita con carta da forno.
Cospargete la superficie con un abbondante strato di panatura, facendola aderire perfettamente.
Cuocete i filetti di branzino nel forno preriscaldato a 180° in modalità statica con grill, per circa 20 minuti o fino a doratura.
Nella friggitrice ad aria: disporre i filetti su carta forno direttamente sul cestello e cuocere i filetti di branzino gratinati a 180° per circa 12 minuti.
I tempi di consegna possono variare a seconda del modello.