Sublimi cestini di fillo di gamberetti

I cestini di pasta fillo con gamberi sono perfetti per i vostri antipasti di Natale o Capodanno. Sono sublimi . Questi piccoli , invitanti cestini dal gusto eccezionale saranno un grande successo tra i tuoi ospiti. Preparateli con me. La ricetta è molto semplice da realizzare.

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 4 persone

ingredienti

3 fogli di pasta fillo
40 g di burro
16 gamberetti freschi
Guacamole light
Olio extravergine di oliva
Sale Pepe
nero
Succo di limone

Preparazione

Come preparare i cestini fillo di gamberi?

Dividete i fogli di fillo in 4 parti.

Mettete il burro in una ciotola e fatelo sciogliere al microonde o a bagnomaria.

Poi, quando il burro sarà caldo, spennellate la pasta e disponetela poco a poco in uno stampo da muffin con pirottini di carta.

Fateli aderire bene poi cuocete in forno a 180° per 10 minuti.

Lasciare raffreddare bene.

Pulite bene i gamberi e metteteli in una ciotola con olio, pepe, pepe nero e succo di limone.

Lasciarli cuocere per un po’ in padella.

Togliete i cestelli dell’impasto dagli stampini per muffin e lasciate i pirottini di carta.

Distribuire la salsa e adagiare i gamberi.

Servire i cestini di fillo di gamberetti e buon appetito.